Notes de Tast
VistaVisualment s’aprecia una escuma abundant, persistent, cremosa i de color beix fort. La cervesa es de color quasi negre amb alguns tocs robí.
NasEn nas trobem xocolata, cacau, regalèssia, maltosa i una mica de cremat. Notes afruitades en segon pla.
PaladarEn boca trobem xocolata, cafè i alguna cosa de torrat, i un toc dolç al final que fa que tot plegat quedi ben integrat. Amargor moderada. Cos de mig fort a fort i efervescència fina.
Característiques
Estil: Cervesa d'alta fermentació estil Robust Porter
Color: Marró molt fosc (34 SRM)
Graduació: 5.6% ABV
Amargor: 38 IBUs
Maltes: Malta Pilsner, Malta Munich, Malta Xocolata (torrada), Malta Caramunich (caramel·litzada) i Ordi Torrat
Llúpols: Nugget (varietat americana) i Willamette (varietat americana)
Temperatura de servei: 10–12°C
Got recomanat: got de pinta 'nónic'
Conservació: En un lloc ventilat i fresc, fora de l'exposició solar, en posició vertical, allunyada de fonts de calor i preferentment a temperatura constant de celler entre 10 i 12°C
Disponibilitat: botella de 33 cl, 75 cl i barril de 30 litres d’un sol ús i reciclable